Resepi Ayam Masak Merah Nasi Minyak. Masukkan kedalam blander bahan hiris kasar tadi, ikan bilis dan air. Bahan kisar : 5 biji bawang merah;
Panaskan minyak masak dlm kuali yg dalam. Masukkan bawang besar, tomato, nanas, cili merah, cili hijau daun limau perut dan ayam. Ayam masak merah biasa dijadikan lauk untuk nasi putih mahupun nasi lemak.
20 minit, masa memasak:20 minit, jumlah hidangan:2 orang resepi oleh:
Resepi asal oleh puan salimah olie. Tumis pes rempah dgn serai sehingga harum. Panaskan minyak masak dlm kuali yg dalam. Panaskan minyak dan goreng kacang tanah di atas api perlahan sehingga masak kemudian angkat.